おもてなし夜食

須磨のヨット仲間が送ってくれた揖保乃糸のそうめんをつかって、煮麺を、長いフライトから夜遅くついた友人夫妻に温かい、ホッとする夜食を作りました。写真を撮ってもらった後、ほうれん草を入れるのを忘れてて、足したのと、七味も足して、新鮮な筍を２日前から炊いていたのと、出汁がめっちゃ美味しくて、喜ばれました。

花見茶懐石

先週の土曜日、花見茶懐石のクラスを無事終えることができました。参加してくださった皆様、感謝いたします。送っていただいた写真はギャラリーに掲載しております。

桜餅

お茶菓子にぴったりの小さめの桜餅。お手製の餡とともに。