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10月の名残りの茶懐石クラスでは、高橋恭子先生をゲストに迎えて主菓子を作りました。先生の主菓子と本当に素晴らしい薄茶が心に沁みる美味しさで、極上のひと時を味あわせていただきました。
高橋恭子先生を迎えて
茶懐石の進肴
おもてなし夜食
花見茶懐石
桜餅
桜の茶懐石より
ヨットの中で巻き寿司作り
桃の節句「ひな祭り懐石」
寿司懐石のクラスに参加いただきありがとうございました!
カレイの煮付け